Catalogue Tous les ouvrages
William C. Dement, Christopher Vaughan
Avoir un bon sommeil
« Impossible d’être en bonne santé si on dort mal. [...] Après plus de quarante ans de recherches, mon but ici est de donner au lecteur les clés nécessaires pour changer sa façon de dormir et donc sa vie. » W. C. D.
Jean-Marie Amat, Jean-Didier Vincent
Pour une nouvelle physiologie du goût
Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Au fil des pages, un soupçon de science, une pincée d’humour, une poignée de recettes…
Paul Rabinow
Le Déchiffrage du génome L’aventure française
Un document exceptionnel sur les tendances les plus avancées de la recherche scientifique, la compétition internationale dans le domaine de la génétique, la façon dont on prend aujourd’hui en charge notre santé de demain.
Hervé P. Zwirn
Les Limites de la connaissance
La science, en même temps qu’elle progresse à pas de géant, marque elle-même ses limites. L’analyse de ces limites conduit l’auteur à poser cette question, la plus profonde : qu’est-ce que le réel ?
Léonore Le Caisne
Prison Une ethnologue en centrale
Poissy, la maison centrale. Plus de deux cent cinquante condamnés y sont emprisonnés. Léonore Le Caisne les a observés chaque jour pendant deux ans. Un document exceptionnel sur la réalité de la vie carcérale.
Claude Olievenstein
La Drogue, 30 ans après
« Myriam, quinze ans, vient avec sa mère, qui a entendu parler de Marmottan. [...] Il y a beaucoup de jeunes mais avec la nouvelle misère, on voit aussi des drogués de trente à quarante ans, ce qu’on n’avait pas vu dans les premières années, c’est nouveau. » C. O.
