Physique, Chimie Tous les ouvrages
Gérard Liger-Belair
Effervescence La science du champagne
Le champagne est un vin d’une grande complexité, apprécié pour sa fraîcheur, son caractère festif, sa sensualité. Mais quelle est cette mystérieuse alchimie à l’origine de l’une des boissons les plus prisées au monde ?
Sylvie Vauclair
La Naissance des éléments Du Big Bang à la Terre
Quatorze milliards d’années qui ont été nécessaires à l’Univers pour fabriquer les éléments et mettre en place les structures qui constituent notre monde. La physique et l’astrophysique n’auront plus de secrets pour vous !
Richard P. Feynman
Leçons sur l'informatique
Dans ces leçons, Richard Feynman expose avec l'humour qui le caractérise, les bases de l’informatique : Les machines de Turing, l’architecture des ordinateurs, la théorie du calcul informatique, la théorie du codage et de l’information.
Roland Omnès
Les Indispensables de la mécanique quantique
Roland Omnès a écrit cette introduction à la mécanique quantique pour en démonter pas à pas le formalisme et en expliciter les concepts fondamentaux.
Yves Michaud
Qu'est-ce que les technologies ? (Volume 5)
Les plus grands spécialistes sont réunis dans ce cinquième volume. Ils éclairent les grandes questions que posent les nouvelles technologies dans l’éducation et la formation, l’informatique, l’exploration de l’espace, l’énergie, les matériaux, les pollutions et leurs remèdes, la société du risque et de l’extrême.
Alexandre Moatti
Les Indispensables mathématiques et physiques pour tous
Tout ce que vous devez savoir sur le nombre d’or, les nombres parfaits et amicaux, la quadrature du cercle et les courbes fractales, la vitesse de la lumière et les trous noirs, le théorème de Gödel et la relation d’incertitude, E = mc2 et le chaos…
Michel Cassé, Jacques Paul
Spin Le roman noir de la matière
Les scientifiques cherchent à résoudre l’énigme de la masse manquante, la plus grande partie de l’univers qui n'a jamais pu être observée. Pour comprendre, il faut mobiliser toute les connaissances de la physique quantique et de la relativité.
Georges Charpak, Pierre Léna, Yves Quéré
L'Enfant et la Science L’aventure de La main à la pâte
Curieuse aventure que celle de ces trois académiciens qui, du jour au lendemain, décident de se consacrer aux bambins de l’école primaire, en aidant les maîtres à leur faire découvrir et aimer la science !
