Sciences Tous les ouvrages
Pascale Cossart
La Nouvelle Microbiologie Des microbiotes aux CRISPR
De la résistance aux antibiotiques aux bactéries luminescentes du calamar, de l’éradication des moustiques vecteurs du paludisme aux bactéries « terroristes » et aux mystères du microbiote intestinal, c’est à un tour d’horizon complet de la microbiologie qu’invite ici Pascale Cossart, spécialiste mondialement réputée.
Barbara Demeneix
Le Cerveau endommagé Comment la pollution altère notre intelligence et notre santé mentale
Chaque jour, des centaines de milliers de produits chimiques sont rejetés dans l’environnement. Ils affectent le développement du cerveau, le métabolisme, la reproduction, et ont une incidence sur les cancers. Barbara Demeneix parvient même à une conclusion inquiétante : les capacités intellectuelles des générations futures seront sérieusement compromises.
Henri Korn
Terres promises de notre temps
Enfant d’immigrés polonais juifs laïcs ayant survécu à la France de Vichy avant de devenir un neurobiologiste de renommée mondiale, Henri Korn a toujours porté haut la liberté de penser. Il retrace dans ce livre, conçu comme un roman, les hasards et les éblouissements d’une vie consacrée à la science.
Jean-Louis Dessalles, Cédric Gaucherel, Pierre-Henri Gouyon
Le Fil de la vie La face immatérielle du vivant
Et si certaines entités vivantes n’étaient pas matérielles ? Potentiellement éternelles, en lutte pour la survie, elles évoluent. Elles constituent ce qui unit les êtres à travers le temps. Elles sont le fil de la vie. e livre nous aide à comprendre le monde vivant d’une manière toute nouvelle !
Bernard Sablonnière
Les Nouveaux Territoires du cerveau
On n’en finit pas de découvrir le cerveau. C’est à l’exploration de ses territoires, encore pour une large part inconnus, que nous convie ici Bernard Sablonnière. Véritable géographie de tous les paysages de notre cerveau, ce livre montre aussi comment en préserver et en renforcer les ressources, pour vivre mieux, plus longtemps et… plus heureux.
Francis Eustache, Bérengère Guillery-Girard
La Neuroéducation La mémoire au cœur des apprentissages
Nourri des recherches les plus récentes et illustré d’exemples concrets, ce livre propose des données nouvelles et une réflexion d’ensemble sur le développement de la mémoire chez l’enfant, afin de donner à ce dernier toutes les chances de réussir à l’école.
Jean-Marie Bourre
La Chrono-Alimentation du cerveau
Que vous soyez parent d’un enfant en pleine croissance, une femme enceinte ou un senior, vous êtes soucieux de bien faire fonctionner vos neurones. Ce livre est le grand livre de l’alimentation du cerveau, il vous aidera à réussir tout ce que vous entreprenez.
Bernard Zalc, Florence Rosier
La Myéline Le turbo du cerveau
Sans elle, nos pensées, nos mouvements auraient des lenteurs accablantes. Alors, lorsque la myéline est lésée, rien ne va plus : perturbations motrices, sensitives ou cognitives apparaissent et peuvent progresser vers un handicap irréversible.
Michel Jouvet
Le Sommeil, la Conscience et l’Éveil
« Ce livre a pour objectif de nous faire comprendre et presque toucher du doigt les mécanismes de l’éveil. En effet, si ses mécanismes sont désormais bien connus, les liens étroits entre l’éveil et le sommeil restent mystérieux.[...] »
Annick Perrot, Maxime Schwartz
Le Génie de Pasteur au secours des poilus
Sans Pasteur et ses successeurs, les armées auraient très vite été décimées par la typhoïde ou le paludisme. En imposant vaccination et mesures d’hygiène, ils ont ainsi radicalement changé le sort de la Grande Guerre.
François Gros
De la pénicilline à la génomique Portraits et rencontres
François Gros a participé à la grande aventure de la biologie moderne, aux côtés du prix Nobel James Watson à la découverte de l’ARN messager, avec Jacques Monod et François Jacob au début des recherches sur la régulation génétique. Il nous en fait ici le récit entrelacé d’anecdotes et de portraits savoureux.
Michel Savy
Nouveaux lieux, nouveaux flux Les mobilités de l’avenir
Sous l’influence des innovations techniques, des changements sociaux, des aspirations politiques à un développement durable, notre territoire se reconfigure en permanence.
Jean-Marc Jancovici
Dormez tranquilles jusqu’en 2100 Et autres malentendus sur le climat et l’énergie
Qu’est-ce qu’on oublie souvent quand on analyse la situation du monde ? Les ressources énergétiques. La méconnaissance de leur importance cruciale a incité Jean-Marc Jancovici à exposer la face « énergétique » des grands thèmes qui font de façon récurrente la une de l’actualité.
Robert Belot
L'Atome et la France Aux origines de la technoscience française
La France, pays le plus nucléarisé au monde, manifeste à l’égard de l’atome un étrange paradoxe. Tout en frémissant d’horreur à l’évocation de la bombe et des problèmes écologiques posés par l’industrie nucléaire, elle accorde un large consensus au nucléaire civil et militaire. Où trouver les racines de cette attitude ?
Patrice Debré
L'Homme microbiotique
Le microbiote est l’une des plus fascinantes énigmes du vivant. J’ai souhaité donner une autre vision des microbes, de ceux qui, étrangers et nôtres, nous habitent et sans lesquels nous ne pourrions vivre. Notre futur dépend de cet indispensable partenariat. » P. D.
Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
Nouveau voyage au cœur d’une bulle de champagne
Le champagne est un monde à découvrir ! Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d’obtenir des images inédites de ce vin d’exception.
