Sciences Tous les ouvrages
Douglas Hofstadter, Emmanuel Sander
L'Analogie, cœur de la pensée
L’analogie est le mécanisme qui, sans que nous en ayons conscience, dicte le choix de nos mots et notre compréhension des situations les plus quotidiennes...
Christian Rémésy
L'Alimentation durable Pour la santé de l’homme et de la planète
Un milliard d’hommes souffrent de la faim, tandis que d'autres sont en surcharge pondérale ? Peut-on accepter que l’agriculture et les autres activités alimentaires soient des sources importantes de pollution et de gaz à effet de serre ?
Janine Thibault
L'Air au quotidien
Qu’est-ce que l’air ? Qu’est-ce que la pollution ? Que ce soit sur l’atmosphère, les effets polluants ou la météorologie, les enseignants trouveront dans cet ouvrage d’initiation les théories élémentaires sur l’air et les principes essentiels d’une attitude citoyenne et préventive à transmettre à leurs élèves.
Jacques Tassin
AgriculTerre Refonder l'agriculture au service de tous
L’agriculture constitue un socle et un projet au service de tous. C’est d’elle que dépend aujourd’hui notre capacité à nous alimenter, à boire une eau potable, à préserver notre environnement...
James Lovelock
Les Âges de Gaïa
L’hypothèse-culte des écologistes – la Terre considérée comme le plus grand organisme vivant : Gaïa – est ici discutée par son inventeur même, qui montre que notre planète a connu plusieurs âges correspondant à la prédominance d’espèces très différentes.
Bernard Sablonnière
ADN, histoire de nos différences
Vous avez les cheveux blonds ? Vous ne supportez pas le froid, le lait ou l’alcool ? D’où viennent ces caractéristiques ? Elles sont apparues à mesure que Sapiens s’adaptait aux contraintes changeantes de l’environnement, du climat, des habitudes alimentaires et culturelles...
Ludovic Orlando
L'ADN fossile, une machine à remonter le temps Les tests ADN en archéologie
Cuvier reconstituait un squelette à partir d’une dent. Deux siècles plus tard...
Israel Rosenfield, Edward Ziff, Borin Van Loon
L'ADN La Science en bandes dessinées
L’ADN retrace, de façon originale et distrayante, l’histoire de cette incroyable molécule qui a bouleversé le monde scientifique. Une plongée inattendue et ludique au cœur de la science.
James Watson
ADN Le secret de la vie
En 1953, James Watson et Francis Crick, deux très jeunes scientifiques encore inconnus, font une découverte exceptionnelle : la double hélice. Elle leur vaut le prix Nobel.
Alain Prochiantz
Accident Regard sur la République des sciences
ccident ? Un résultat de recherche inattendu, mais têtu, et certaines idées établies s’en trouvent, bien involontairement, bousculées.
Jacques Perriault
L'Accès au savoir en ligne
À l’euphorie du e-learning a succédé un certain désenchantement. Quel est l’avenir du numérique ? Quel rôle peut-il jouer pour l’éducation ? Quelles politiques publiques doivent être mises en œuvre afin d’assurer aux réseaux un développement durable ?
Jacques Tassin
À quoi pensent les plantes ?
Est-il possible de se « mettre à la place » d’une plante, de comprendre ce qu’elle perçoit de ses semblables et du monde extérieur ? Pour découvrir cette « intériorité végétale », rien de tel que le mélange précisément dosé de science et de poésie que propose ce livre. Un excellent petit guide pour pénétrer la vie secrète des plantes.
Marc D. Hauser
À quoi pensent les animaux ?
« Marc Hauser a contribué à révolutionner la psychologie animale. Cet ouvrage fascinera tous ceux qui s'intéressent à la nature de l'esprit et à la nature des animaux. » Steven Pinker
Patrick Michel
À la rencontre des astéroïdes Les missions spatiales et la défense de la planète
Les astéroïdes auraient-ils apporté l’eau sur Terre ? Ont-ils contribué à l’émergence de la vie sur notre planète ?
Hélène Mialet
À la recherche de Stephen Hawking
Parmi les grands mythes modernes, certains sont liés à la science, tel le cerveau d’Einstein épinglé par Roland Barthes dans ses Mythologies. Dans cette lignée de l’« homme-cerveau » a pris place plus récemment Stephen Hawking...
Éric Kandel
À la recherche de la mémoire Une nouvelle théorie de l’esprit
Comment le cerveau crée-t-il nos souvenirs, qui sont la chair même de notre vie mentale ? Il y a une cinquantaine d’années, la simple idée qu’on pourrait expliquer la mémoire et d’autres aspects de l’esprit en termes biologiques semblait absurde. Aujourd’hui, c’est devenu une réalité.
