Sciences Tous les ouvrages
Dominique Reynié
Le Triomphe de l'opinion publique L’espace public français du XVIe au XXe siècle
Libertés d’expression, de réunion, de manifestation : autant de grands jalons qui ont marqué la victoire de la démocratie en France.
Catherine Reverzy
Anita Conti 20 000 lieues sur les mers
Pionnière de l’océanographie, grand photographe et écrivain, première femme embarquée au service de la Marine nationale en 1939, Anita Conti avait pressenti la nécessité du développement durable. Son combat est plus que jamais d’actualité.
Christian Rémésy
Que mangerons-nous demain ?
Notre alimentation est-elle adaptée à nos besoins ? Christian Rémézy livre fait le point sur tous les bienfaits démontrés scientifiquement d’une alimentation bien conduite et pointe les incohérences de notre chaîne alimentaire.
Christian Rémésy
L'Alimentation durable Pour la santé de l’homme et de la planète
Un milliard d’hommes souffrent de la faim, tandis que d'autres sont en surcharge pondérale ? Peut-on accepter que l’agriculture et les autres activités alimentaires soient des sources importantes de pollution et de gaz à effet de serre ?
Paul-Henri Rebut
L'Énergie des étoiles La fusion nucléaire contrôlée
Paul-Henri Rebut, qui a conçu et dirigé les projets les plus avancés dans le domaine de la fusion nucléaire, nous décrit ici ce grand espoir du XXIe siècle.
Michel Raymond
Pourquoi je n’ai pas inventé la roue Et autres surprises de la sélection naturelle
L’évolution des espèces vivantes repose sur un outil d’une extraordinaire efficacité : la sélection naturelle qui, à partir de diverses possibilités produites au hasard, « choisit » les meilleures et en assure la survie au fil des générations.
Gilles Ramstein
Voyage à travers les climats de la Terre
Pour la première fois, un voyage préhistorique à travers les climats de la Terre qui nous aide à comprendre les dérèglements actuels du climat et à dessiner l’avenir de notre planète.
Vilayanur S. Ramachandran, Sandra Blakeslee
Le Fantôme intérieur
Un épileptique parle avec Dieu. Un manchot croit attraper des objets. Un jeune homme prend ses parents pour des imposteurs. Ces gens sont-ils fous ? D’où viennent ces troubles baroques ? Et que nous apprennent-ils sur notre cerveau ?
