« Avec ce livre, je vous propose d’établir votre programme sur mesure, conçu spécialement pour vous, rien que pour vous. Selon que vous êtes homme ou femme, selon votre âge, votre santé, le nombre de kilos à perdre, selon vos goûts et votre style de vie, vous pouvez composer le régime qui vous convient. Vous êtes adolescent(e), vous voulez arrêter de fumer, vous êtes sportif, vous venez d’accoucher etc., à chacun son régime. Minceur, plaisir et santé ! » Docteur Jacques Fricker

Jacques Fricker, nutritionniste à l’hôpital Bichat, est notamment l’auteur de Maigrir vite et bien et du Nouveau Guide du bien maigrir.