Régimes, Diététique Tous les ouvrages
Lucy-Anna Kukstas
La Forme et la Frime Pouvoirs et limites des régimes et de l’exercice
Lucy-Anna Kukstas montre l’absurdité de cette idéologie de la souffrance et de la privation. Un livre qui érige le plaisir en règle d’or et nous propose une hygiène de vie pour le troisième millénaire.
Perla Kaliman, Miguel Aguilar
Nourrissez votre cerveau Neurosciences, aliments et 30 recettes savoureuses
Un livre de recettes de cuisine totalement nouveau. Ce livre conjugue pour la première fois les connaissances scientifiques les plus récentes sur les bons aliments qui nourrissent votre cerveau et des recettes savoureuses pour prendre soin de vos neurones tout au long de la vie.
Dominique-Adèle Cassuto
Qu’est-ce qu’on mange ? L’alimentation des ados de A à Z
Un guide pour aider les adolescents et leur famille à concilier le plaisir de bien manger avec celui d’être en forme.
Marian Apfelbaum
Risques et Peurs alimentaires
Dans quelle mesure nos peurs face à la nourriture sont-elles justifiées ? Les risques alimentaires sont-ils plus importants aujourd’hui qu’autrefois ? En définitive, quelle est la part du fantasme et celle de la réalité ?
Édouard Pélissier
Végétarien, végan ou flexitarien ? Ce qui est bon pour la santé
Expliquer les risques de carences et comment les compenser, tel est aussi l’objectif de ce livre, indispensable pour bien penser la façon de se nourrir, et savoir ce qui est le plus approprié pour protéger sa santé.
Florian Ferreri, Franck Grison
Le Régime antidéprime Être zen et positif grâce à l’alimentation
Le Régime antidéprime ne prétend pas guérir ni prévenir une dépression par le seul régime alimentaire, mais il explore les bienfaits d’une alimentation saine et variée pour avoir et garder bon moral.
Corine Teman
J'aime la cuisine de ma mère mais sans les kilos
Garder tout le plaisir des recettes de nos mères qu’on aime tant… sans prendre des kilos ! Ce livre rend hommage à la cuisine des mères des quatre coins du monde, rassemble des plats traditionnels du terroir et d’ailleurs.
Jean-Marie Bourre
Les Bonnes Graisses
Sans les graisses, indispensables à notre cerveau et à notre santé, la vie est impossible. Mais ce sont aussi des vecteurs de la culture, à travers les arts et les techniques, à travers la cuisine, dont elles font les joies.
