Catalogue Tous les ouvrages
Pierre Boisard
Le Camembert, mythe français
Le camembert est, par excellence, le fromage de la France, et la France, le pays du camembert ! Pierre Boisard a choisi de retourner aux sources pour nous raconter l’incroyable saga de cet emblème de la France profonde et des plaisirs de sa table.
Jean-Joseph Boillot
Utopies made in monde Le sage et l'économiste
L’économie doit se réinventer et elle ne pourra le faire qu’en puisant son inspiration à la source de l’utopie...
Jean-Joseph Boillot, Stanislas Dembinski
Chindiafrique La Chine, l'Inde et l'Afrique feront le monde de demain
À quoi ressemblera le monde en 2030 ? Cet essai de prospective montre comment les trois géants – Chine, Inde, Afrique – vont renforcer leurs complémentarités et former un nouveau triangle de développement.
Sébastien Bohler
Les Soldats de l’or gris
Suggestion hypnotique, sérums de vérité, électrochocs ou implantation d’électrodes : ces méthodes pour manipuler les esprits sont en voie d’être dépassées. Désormais, ce sont les articles de neurosciences que les grandes agences de renseignements scrutent en quête de l’arme fatale.
Julien Bohdanowicz
L'Énergie au quotidien
Ce livre, écrit par un jeune scientifique fraîchement diplômé de l’Université, nous introduit dans les grands principes de conservation de la physique qui sont sous-jacents aux discussions sur l’environnement.
Vincent Boggio
Que faire ? Mon enfant est trop gros
La méthode que propose le Dr Vincent Boggio se démarque du sacro-saint « diététiquement correct ». On ne met pas un enfant au régime : on lui fait prendre de bonnes habitudes. Pour aider votre enfant à se faire du bien et à être bien dans sa peau.
Vincent Boggio
La Méthode Papillote Pour les enfants qui ont des kilos en trop
Tout enfant qui a des kilos en trop a envie de se sentir mieux dans sa peau. Voici une méthode originale destinée en priorité aux enfants, et aux parents désireux de les aider.
Ricardo Bofill, Nicolas Véron
L'Architecture des villes
Inhospitalières, enlaidies, dégradées, les villes alimentent aujourd’hui incertitudes et malaises. Quelles sont les causes profondes de ces dégâts ? Quelles solutions mettre en place ?
