Chaque jour, des centaines de milliers de produits chimiques sont rejetés dans l’environnement. Ils affectent le développement du cerveau, le métabolisme, la reproduction, et ont une incidence sur les cancers. Barbara Demeneix parvient même à une conclusion inquiétante : les capacités intellectuelles des générations futures seront sérieusement compromises.
Aujourd’hui, les très jeunes enfants sont exhortés à « devenir autonomes », donc à choisir. « Que veux-tu manger ce soir ? », « De quoi as-tu envie aujourd’hui ? » ne cessent de leur demander leurs parents pour toutes les choses de la vie quotidienne.
