Marianne Pouillon
Odile Jacob : des livres pour comprendre le présent et imaginer l'avenir, des idées pour aujourd'hui et pour demain.
Bibliographie (1)
Michelle Le Barzic, Marianne Pouillon
La Meilleure Façon de manger Les désarrois du mangeur moderne
Le mythe de la santé à tout prix ne risque-t-il pas de nous faire perdre nos repères et nos bons réflexes alimentaires ? Une analyse des dangers que font courir à chacun d’entre nous, gros, mince ou maigre, les dérives de l’hygiénisme contemporain.